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IGP et VDP Val de Cesse

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Le Vin de pays du Val de Cesse date du décret du 16.11.81( JORF du 20.11.81). IGP Pays Val de Cesse, l'indication rejoint l’IGP Aude (arrêté du 26 octobre 2011) avec son cahier des charges spécifiques à la dénomination "Aude Val de cesse". C’est un vignoble de plaines et coteaux situé au nord-ouest de la ville de Narbonne (canton de Ginestas) dans un environnement méditerranéen strict produisant des vins tranquilles rouges, rosés et blancs.

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